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烤冷面

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烤冷面

  • 所属分类:街边小吃培训

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/08/17
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详细介绍

      夏季,大街小巷,步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃,烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异,我们常见的主要是铁板烤。经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻。


烤冷面.png


      烤冷面小吃已经火遍大江南北,是东北极具特色的美食,主要由酱料作为调味剂,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,添加洋葱香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众的喜爱。劲道、美味的烤冷面是如今街头巷尾火的小吃,价格优惠又美味。


石老磨烤冷面培训内容:


1、烤冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

2、烤冷面制作方法和流程。

3、实践学习烤冷面制作工艺及流程。

4、反复练习油温控制,炸制技术。

5、烤冷面制作时间及注意事项。

6、烤冷面装盘及保存方法。


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相关标签:烤冷面培训,特色小吃培训,小吃培训学校

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