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铁锅炖鱼

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铁锅炖鱼

  • 所属分类:干锅铁锅培训

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  • 发布日期:2017/08/03
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详细介绍

铁锅炖鱼培训

    河北小吃培训石老磨告诉你铁锅炖鱼的做法:

    1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,然后在鱼的肚子里放上葱和姜片,鱼身上抹少量盐将鱼腌一下;

    2、炒菜锅放食用油,将鱼依次放入,煎一下,两面都要煎到;

    3、将装花椒的调料盒放入;

    4、添热水、适量的多添一些水,放入葱姜和尖椒,将鱼肚也放入;

    5、豆腐一大块,改刀成块;

    6、将豆腐块放入炖20-30分钟。


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