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小炒五花肉

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小炒五花肉

  • 所属分类:凉菜热炒类培训

  • 点击次数:
  • 发布日期:2017/07/29
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详细介绍

小炒五花肉

河北小吃学习告诉你小炒五花肉的做法。

1、五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段;

2、热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油;

3、加入两小勺料酒,炒匀;再放入两小勺酱油,翻炒均匀;

4、下入生姜与大蒜,炒出香味后下入青红尖椒,炒匀;

5、下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖,再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。


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