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  • 石老磨小吃培训教您做金毛狮子鱼

    历史文化:金毛狮子鱼,始于民国初期。最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄,形似狮子,故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中,袁烹制的“金毛狮子鱼”,获得了高度评价。该菜是河北参加1983年
    发布时间:2017-04-11   点击次数:40

  • 石老磨炸酱面简述

    炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1],流行于北京、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿
    发布时间:2017-04-11   点击次数:57

  • 石老磨的酱香饼简述

    酱香饼介绍:石老磨酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆,浓香扑鼻,色香俱全,精致味美。秘制酱配料中加入中国传统养生药膳,美味升级,营养加一层,核心配料经过粉碎加工,无人可仿,竞争力独一无二,让同行望尘莫及。酱香饼,是湖北恩
    发布时间:2017-04-11   点击次数:18

  • 石老磨肉夹馍培训

    肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受
    发布时间:2017-04-11   点击次数:20

  • 各种小吃的常识

    烧烤的正确吃法:1食材部分,最好挑选油脂少的瘦肉,如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。2.酱料方面,最好不要边烤边刷烤肉酱,以免吃进太多的盐和钠,台湾高雄义大医院营养师李佳莹建议,肉类可以先腌再烤,如果喜欢边烤
    发布时间:2017-04-11   点击次数:20

  • 鸡蛋灌饼的面怎么和

    鸡蛋灌饼的面怎么和:把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香,是洛阳地区的风味食品之一。原料:(制4个)面粉200克、葱花10克、鸡蛋4个、精盐6克、花生油200克、五香粉4克&n
    发布时间:2017-04-11   点击次数:26

  • 热干面有什么营养

    热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的
    发布时间:2017-04-11   点击次数:77

  • 牛肉板面的简单介绍

    牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味
    发布时间:2017-04-11   点击次数:47

  • 石老磨卤猪蹄的小常识

    以八角,桂皮,小茴香,花椒,草果凑成了五味,是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂,八角,白果,白芷,茴香)做法:1、猪前蹄4只放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;2、洗干净锅,加少许水并
    发布时间:2017-04-11   点击次数:75

  • 石老磨石锅拌饭

    “石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理
    发布时间:2017-04-11   点击次数:56

  • 正规的石家庄小吃培训学校怎样找 石家庄小吃培训学校致富有方法

    随着经济的发展,人们的生活水平不断的提高,餐饮不再简单的满足温饱问题就可以了,更多的人喜欢上了独具特色的街头小吃。石家庄小吃培训学校也越来越多,选择一家正规的学校让您的生活更丰富多彩。选择的时候一定要实地了解下办学
    发布时间:2017-04-11   点击次数:111

  • 河北小吃培训的优势 好口碑信誉赞

    不管是春夏秋冬,小吃都是一个火热的行业,所以河北小吃培训行业进行的是有模有样,吸引了广大有志之士前来学习,现在给大家说下河北小吃培训的优势。一是培训项目多,有陕西特色小吃肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等等;还有砂锅面、烤面
    发布时间:2017-04-11   点击次数:67

  • 石家庄小吃培训独具特色 武汉热干面实力派做法

    石家庄小吃培训的主要目的是就是让学员学会小吃的做法,让学员一计在手,发家致富;现在给大家说下石家庄小吃培训的特点。一是学员随到随学,不让您浪费每一分钟,学习从节省时间开始;二是不管学员是不是有制作的经验,石老磨的老
    发布时间:2017-04-11   点击次数:46

  • 无骨鸡柳

    由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10%-
    发布时间:2017-04-11   点击次数:34

  • 石老磨的酥皮月饼

    做法:1、绿豆用高压锅压烂后,过筛;2、过筛后的绿豆沙用中火炒干水后,加入糖和糖桂花继续炒,这时会出水,把水炒干后加入黄油或花生油或猪油都可以;3、炒得油亮后即可出锅备用。馅料分成30克每份,这样月饼的半成品是6
    发布时间:2017-04-11   点击次数:44

  • 石老磨的月饼制作

    中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划,命令属下把藏有“八月十五
    发布时间:2017-04-11   点击次数:77

  • 石老磨凉菜中拌苦瓜的方法

    方法:苦瓜,蒜泥,红辣椒、盐、香油各适量。苦瓜切条,氽烫,沥干。加精盐、红辣椒腌片刻,沥干,加香油、蒜泥拌匀即可!苦瓜具有解渴、清凉、解毒的功效,能促进食欲。苦瓜功效:1、苦瓜具有清热、养
    发布时间:2017-04-11   点击次数:70

  • 黑芝麻豆浆

    豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和维生素B2、烟酸及铁,铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说,
    发布时间:2017-04-11   点击次数:70

  • 石老磨的板栗饼简述

    石老磨板栗饼乃传统名点,是集千年传统工艺加以更新而成,选料考究、工艺独特,讲究色、香、味、形,色黄底薄、酥碎如细磷,美味可口,是馈赠亲朋好友居家旅游之佳品。石老磨板栗饼以白面粉、芝麻、菜油、红豆,饴糖等作原料,经过
    发布时间:2017-04-11   点击次数:73

  • 石老磨的韩国冷面培训

    韩国冷面也叫朝鲜冷面,是韩国传统美食之一。据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此,韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别:平壤冷面
    发布时间:2017-04-11   点击次数:84

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