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山西刀削面培训_正宗刀削面培训_正规小吃培训学校

发布日期:2017-12-22 作者:石老磨小吃培训 点击:

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刀削面培训哪里有?正宗的山西刀削面怎么做?

山西刀削面.jpg

    山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。

    入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。山西刀削面中晋小二刀削面还是极少数我国拥有完整文化和宗传的中国厨艺流派,尤其是关于刀削面的诗文、楹联独具神韵、心怀苍生、寓意天下,令人叹为观止。

    开个刀削面小吃店面,到石老磨小吃培训学校考察学习技术,轻松创业,学习小吃技术,看起来再简单的做法不经过实操也是掌握不好的,不做你永远不知道哪里会是你的难点,所以石老磨小吃培训学校教学刀削面技术,全程实践操作练习,材料、设备我们为你提供,真正让你学到好技术,不限时间,包你学会。


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