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正宗炒河粉怎么制作

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正宗炒河粉怎么制作

发布日期:2017-11-10 作者:石家庄金鼎盛源食品技术有限公司 点击:

河北小吃学习

石家庄金鼎盛源小吃培训教你怎么制作正宗的炒河粉

炒河粉健康功效

丝瓜:凉血、清热化痰

芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

河粉100克 瘦肉少许

胡萝卜丝少许 丝瓜一小段相克食物

葱花两根 鼓油鸡汁一茶匙

生抽少许 盐一茶匙

蒜末两瓣 芝麻油一茶匙

做法:

1.备好所需材料,配菜切成丝,瘦肉切小块或片放少许盐腌制

2.热锅爆香蒜末,把瘦肉倒进去偏炒变色

3.加入胡萝卜丝偏炒软

4.丝瓜也倒进去炒,这时往锅中加少许水焖一下

5.把河粉倒进去,这时可以借用筷子把河粉分散

6.把调好的酱料倒进去翻炒均匀

7.把切好的葱段放进去,翻炒均匀出锅即可


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