石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
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中秋节尚未到，“月饼战”硝烟已起。记者走访安徽消费市场发现，各式各样的月饼已经在各大超市和烘焙店抢鲜上市，吸引不少市民争相尝鲜。记者采访发现，不少“微商”都在朋友圈卖起“私房月饼”。药监部门提醒：由于“微信美食”暂时还处于无监管的真空地带，市民要谨慎选择。
记者走访安徽合肥、蚌埠多家大型超市，发现月饼抢先亮相，不同包装规格的月饼已经搭建了“专卖区”，等待市民选购。淮河路一家超市的工作人员表示，现在销售的月饼还是以散装月饼为主，有一些品牌的盒装月饼在销售，但是购买人群较少。
记者注意到，今年的月饼除了豆沙、莲蓉、五仁等传统馅料外，不少商家为了迎合消费者的口味，在月饼的品类上也不断翻新花样，一些月饼走起了猎奇路线，将蔓越莓、巧克力包进月饼里。实体店打起“月饼大战”，“战场”也扩大到了网络平台。记者发现，网店的“私房月饼”虽然价高，却很受一些年轻人的欢迎。“90后”小夏说，她近日从微信朋友圈预订了3盒月饼，有“情侣套盒”、“敬老礼盒”，所谓的“情侣套盒”就是两个心形的粉色冰皮月饼，配着一对漂亮的水晶杯，再配上包装精美的礼盒。小夏认为，“安全上应该不会有太大问题，而且我感觉微信朋友圈卖的月饼比厂家流水线式生产的月饼更新鲜，比如我这个朋友她会把月饼的原材料、制作的过程、做月饼的时间都发在朋友圈。”不过，合肥市食药监局相关工作人员提醒，网络销售的散装食品、自制食品等品种，因人员健康、制作环境、食品保鲜、运输条件等多环节带来的食品安全风险隐患，致使食品质量安全无法保证。建议民众最好到有实体门店并持有食品经营许可证的商铺购买月饼，避免食品安全隐患，不要在微信朋友圈、微博、QQ空间等第三方平台上购买无厂名厂址、生产日期和保质期的“三无”产品，以免发现质量问题难以维权。
