石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
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鸡蛋灌饼是把鸡蛋液灌进烙饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香，吃起来有一种说不上来感觉，香的无法想象。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜还有营养，而且还方便很受大家欢迎。在重要地区受到很多人的喜欢。
石家庄鸡蛋灌饼培训内容：
1.原材料的选购与前期处理
2.面团的制作，和面，醒面。
3.鸡蛋灌饼饼皮的煎制、灌蛋技术的练习
4.各种口味酱料的调制
5.里脊、香肠、蔬菜鸡蛋灌饼配料的搭配
6.成品的保存方法和技巧
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